Schwerin – Für fünf Schweriner Jugendgruppen drehte sich seit Anfang des Jahres alles rund ums Schnippeln, Kochen und Dekorieren, denn sie beteiligten sich an dem Projekt „An die Töpfe, fertig, los! – Duell der jungen Köche“.
Zu dem Kochduell aufgerufen hatte der Verein zur Förderung zeitgemäßer Jugend- und Sozialarbeit (VFJS) e.V. mit seinen beiden Jugendeinrichtungen „Westclub One“ und JAMpoint in Kooperation mit der Schulsozialarbeit des IB Westmecklenburg am Regionalen Beruflichen Bildungszentrum Technik. Und so traten „Die giftigen Gaumenfreunde“ aus dem JAMpoint, die „BurgerMafia“ aus dem Regionalen Beruflichen Bildungszentrum Technik, die „Sternenküche“ aus dem „Westclub One“, „Die Kochmützen“ aus dem Jugendhaus Lankow und die „Culinary Pirates“ aus dem Jugendtreff „Wüstenschiff“ in einem kulinarischen Wettbewerb gegeneinander an.
Nachdem die Teams ihre Menüs ausgewählt hatten, ging es ans Vorbereiten. Zutaten wurden besorgt, die Gerichte „Probe“ gekocht und passende Dekorationen und Einladungen vorbereitet, bevor sich dann die Teams gegenseitig besuchten, bekochten und nach zuvor festgelegten Kriterien bewerteten. Und die Teams gaben alles, um perfekte Gastgebende zu sein und die anderen Teams mit ihren Gerichten und ihrer Gastfreundschaft zu überzeugen.
Neben „Schleim-Nudel-Gedöns“, Chicken-Burger und Fruchtexplosion fanden sich unter anderem auch Hähnchen-Gemüse-Gratin und orientalischer Linsensalat auf den Menükarten der Teams, alles selbst von den jungen Köchinnen und Köchen zubereitet. Und es blieb spannend bis zum Schluss. Bei einer Abschlussveranstaltung im Digital Garden in den Schweriner Höfen kamen noch einmal alle Teams zusammen, es wurde noch einmal zurückgeblickt, Pläne für weitere Kochevents geschmiedet und natürlich die Teams prämiert.
Punktgleich gewannen die Teams aus dem „Wüstenschiff“ und dem „Westclub One“. Alle von den Teams zubereiteten Gerichte wurden in einem Rezeptheft zusammengestellt. Das Projekt wurde durch das Deutsche Kinderhilfswerk gefördert und auch als „Projekt des Monats“ durch das Deutsche Kinderhilfswerk ausgezeichnet.